Кафедра технологии переработки сельскохозяйственной продукции

Вся деятельность кафедры направлена на постоянное совершенствование учебной программы в соответствии нового стандарта и новейшими достижениями науки  в области переработки продукции сельского хозяйства

Вся деятельность кафедры направлена на постоянное совершенствование учебной программы в соответствии нового стандарта и новейшими достижениями науки  в области переработки продукции сельского хозяйства

На кафедре выполняется НИР на бюджетной основе по теме:

1.«Изучение семенной продуктивности перспективных сортов томата и  перца в условиях изменения климат» — руководитель проекта к.сх.н., доцент Осмоналиева К.Н., исполнитель — Капарова Э.Б. и др.

2. «Разработка научно-обоснованных ресурсосберегающих технологий по переработке рыбы местного улова и создание рыбных продуктов питания с высокой пищевой и биологической ценностью»- руководитель проекта к.х.н.,доцент Мааткеримова Ж.М., исполнитель Тарасова С.П.

 Студенты кафедры активно участвуют в научно- исследовательских работах, они вступают с докладами на студенческих конференциях, семинарах.

Студентка Мукашева Айнуска гр.Техб-18, выступила с докладом на V Международной научно — практической конференции “Логистические центры — двигатели развития сельского хозяйства”, приуроченной к 10- летию кафедры “Логистика”, КГТУ им.И.Раззакова. Она сделала доклад на тему: “Качество и безопасность сельскохозяйственной и пищевой продукции”, и награждена дипломом II степени (руководители –доц.,к.х.н. Мааткеримова Ж.М.,ст.преп. Капарова Э.Б).

Магистрант  Дрещпан Версавия выступила с докладом на научно-практической конференции в рамках к Саммиту продовольственных систем 2021 года на тему «Продовольственная и биологическая безопасность в Кыргызской Республике» (руководители – доц. к.х.н. Мааткеримова Ж.М., ст.преп. Капарова Э.Б).

Международное сотрудничество

На кафедре при поддержке программы Эрасмус+  реализуется проект «Разработка магистерской программы, основанной на Болонских принципах, по ресурсоэффективной логистике производства», цель которого  подготовка и повышение квалификации менеджеров в области ресурсоэффективной производственной логистики в странах-партнерах России, Казахстана и Kыргызстана, способных удовлетворить потребности национальных и международных компаний в создании производственной отрасли с устойчивыми и экологически чистыми методами производства для роста благосостояния в долгосрочной перспективе. В проекту  вовлечены 6 стран (Германия, Франция, Венгрия, Россия, Казахстан и Кыргызстан),  10 университетов.

2019 года 6-ноября проведена церемония открытия виртуальной лаборатории логистики АПК, созданная в рамках реализации проекта Erasmus+ —  Prodlog.        

Виртуальная  лаборатория логистики АПК используется  при проведении лабораторно-практических  занятий,  подготовке  диссертационных  работ магистрантов,  а также для  проведения научно-исследовательских работ по технологии переработки и логистике производства.

В данной  виртуальной лаборатории логистики используются  инновационные методы в образовании – методы активного получения знаний (виртуальная реальность, 3Д – моделирование, информационные технологии ) которая позволяет студентам усваивать новые знания быстрее и более эффективно, с большим вовлечением в образовательный процесс и большей мотивацией.

В современных условиях для развития экономики Кыргызстана возникла необходимость  создания  логистической инфраструктуры и оптимизациии логистических процессов при производстве, хранении, транспортировки, сбыта и утилизации сельхоз сырья и пищевых продуктов. Решение этих задач связано с необходимостью совершенствования методологии подготовки кадров в области логистики АПК.

        Кафедра также с 2019 года участвует в международном проекте FishEDU по развитию образовательного потенциала по рыбоводству и аквакультуры (Университет восточной Финляндии УВФ).

       С 2020 года кафедра активно вовлечена в реализацию мероприятий   проекта AgroDEV «Разработка содержания высшего образования, направленного на поддержку отраслей для устойчивого производства качественный агропродовольственнной продукции».